Kiia voitti Taitajat2021-finaalissa

touko
28
2021

Toukokuu 17.-20. päivänä kilpailtiin ammattitaidon SM-titteleistä Taitaja 2021-mittelön merkeissä Oulussa.

Viherlandian leikkokukka-osastolla työskentekevä super-lahjakas nuori floristimme Kiia oli edennyt floristiikan lajissa semifinaleiden kautta aina finaaliin saakka.Kolmen vaativan kisapäivän ja monen upean kilpailutyön jälkeen Kiia julistettiin ykköseksi eli oman lajinsa Suomenmestariksi!

Onnellisen kukkataiturin mukaan parasta kisassa oli monipuolisten materiaalien lisäksi myös kilpakumppaneiden töiden näkeminen ja etenkin se, kuinka monenlaisiin tulkintoihin samoilla aineksilla päästään. Nuori mestari kehui myös kisojen yleistä tunnelmaa ja on varma että tämä kokemus säilyy muistoissa melkoisen pitkään.

Kiian vahvuuksiin kuuluu täällä työpaikallakin rohkea ja ennakkoluuloton värien käyttö ja tästä hän sai kiitosta myös kilpailutöissä, ne todellakin erottuivat joukosta. Omaksi suosikikseen hän nimesi yllätystyönä tehdyn hatun koristelun, sitä kun ei ihan joka päivä pääse tekemään edes Viherlandiassa!

Kysyttäessä Kiialta se kulunut urheilukisojen kysymys ”Miltä nyt tuntuu”, Kiia vastaa:

”Ihanalta, helpottuneelta, toisaalta kuitenkin myös vähän tyhjältä. Kisoihin valmistautuminen kesti kuitenkin useamman kuukauden ajan joten nyt jää aikaa muillekin jutuille”.

Entäpä jatko? Nähdäänkö Kiia kisalavoilla myöhemminkin?

Tähän tämä nuori Taitaja vastaa ensin vain leveällä hymyllä, pienen pohdinnan jälkeen lupauksia antavalla kommentilla ”Eihän sitä koskaan tiedä”.

Me täällä Viherlandiassa olemme ihan valtavan ylpeitä Kiiasta ja hänen upeasta saavutuksestaan, ONNEA vielä kerran!

Kilpailutöiden kuvat OSAO

TERVETULOA VIHERLANDIAAN!

Viikko 01

MA 29.12.

Kirjolohikeitto (L,G)
Merimiespihvi (M,G)
Paneroitu broilerimurekepihvi (L), chilimajoneesi
Kasvispaistos (G,Veg)

TI 30.12.

Nuudeli-kasviskeitto (M,G)
Jalapeno-juustogratinoitu peltimureke (L,G)
Nakkikastike (L,G), persiljaperunat
Puutarhurin kaali-kasvispata (G,Veg)

KE 31.12.

Tomaatti-paprikasosekeitto (L,G)
Bordelaise-kala (L)
Sinappinen possupata (L,G)
Kebabmaustetut kasvispyörykät (G,Veg)
Nakkeja ja lihapullia (M,G)

TO 1.1.2026 Hyvää uutta vuotta!

Eeden suljettu

PE 2.1.

Koskenlaskijan nakkikeitto (L,G)
Nyhtökana (M,G), pitaleivät (M)
Smetanahärkä (L,G)
Nyhtokaura-kasvistäyte (G,Veg), pitaleivät (M)

LA 3.1.

Kukkakaalisosekeitto (L,G)
Kalarullat, smetanakastike (VL,G)
Lime-korianteribroileri (M,G)
Kasvis-kaaliröstit (L,G)
Kikherne-linssipata (G,Veg)

SU 4.1.

Maa-artisokkakeitto (L,G)
Savulohipasta (L) ja (L,G)
Punaviinihärkä (M,G)
Papu-linssipihvit (G,Veg)
Valkosipuliperunat (G,Veg)

Viikko 02

MA 5.1.

Aurajuustokeitto (L,G)
Broileria vihreässä currykastikkeessa, riisi (M,G)
Lohimurekepihvit, remouladekastike (L)
Tofu-juureskastike (G,Veg)

TI 6.1. Loppiainen, lounas 17,90€

Tomaattikeitto (L,G)
Puna-ahventa, sitruunamelissakastike (L,G)
Paahtopaisti, punaviinikastike (M,G)
Kasvis-juustopaistos (L,G)

KE 7.1.

Puutarhurin papukeitto (L,G)
Uunimakkara, muhennettu peruna (L,G)
Paholaisen härkää, riisi (M,G)
Pinaattiletut, puolukaa (L)

TO 8.1.

Hernekeitto (M,G)
Kinkku-pekonikiusaus (L,G)
Mausteinen broileriwokki (M,G), nuudelit (M)
Kasvis-sieniwokki (G,Veg)

PE 9.1.

Kesäkurpitsa-juustokeitto (L,G)
Jauhelihakastike (L,G) keitetyt perunat
Koskenlaskijan uunikala (L,G)
Vihannes-quornkastike (G,Veg)

LA 10.1.

Juustokeitto (L,G)
Paneroitu possunleike (L), bearnaise-kastike (L,G)
Herkkusienibroileri (L,G)
Sieni-tomaattikastike (G,Veg)
Ruohosipuliperunat (G,Veg)

SU 11.1.

Katkarapukeitto (L,G)
Valkoviinikala (L,G)
Ylikypsää härkää, maustekastike (M,G)
Bataattipihvit (G,Veg)
Paistetu perunat (G,Veg)

Viikko 03

MA 12.1.

Unkarilainen nakkikeitto (M,G)
Kermainen rakuuna-sinappipossu (L,G)
Kalapyörykät, remoulade-kastike (L,G)
Kasvis-tofukastike (G,VEg)

TI 13.1.

Makkarakeitto (M,G)
Spagetti Bolognese (M ja M,G)
Riista-juureskiusaus (L,G)
Juureskiusaus (G,Veg)

KE 14.1.

Porkkanasosekeitto (L,G)
Mantelikala (L)
Aurajuustobroileri (L,G), riisi
Papu-linssipihvit (G,Veg)

TO 15.1.

Hernekeitto (M,G)
Chili con carne (M,G)
Talon pyttipannu, paistettu kananmuna (M,G)
Chili sin carne (G,Veg)

PE 16.1.

Tomaatti-tuorejuustokeitto (L,G)
Ruispaneroitu kalaleike (L) kermaviilikastike
Itämainen härkäpata (M,G)
Kukkakaali-soijapapugratiini (L,G)

LA 17.1.

Palsternakkasosekeitto (L,G)
Pinaattinen uunibroileri (L,G)
Ranskalainen possupata (M,G)
Juures-sienipata (G,Veg)
Voi-yrttiperunat (L,G)

SU 18.1.

Selleri-juustokeitto (L,G)
Uunikala, ruohosipuli-smetanakastike (L,G)
Härkäpata (M,G)
Tofua, valkosipuli-persiljakstike (G,Veg)
Lohkoperunat (G,Veg)

Viikko 04

MA 19.1.

Kalakeitto (L,G)
Hedelmäinen broileripata (M,G)
Appelsiinikala (L,G)
Tomaatti-soijakastike (G,Veg)

TI 20.1.

Palsternakkasosekeitto (L,G)
Tulinen makkata-kasvispata (M,G)
Kolmenpippurin härkä (L,G)
Kasvis-soijapata (G,Veg)

KE 21.1.

Itämainen kasviskeitto (G,Veg)
Pannubroileri, barbeque-kastike (M,G)
Pekonipossu (M,G)
Kasvispyörykät (G,Veg), yrttikastike (L,G)

TO 22.1.

Hernekeitto (M,G)
Nakkikastike (L,G), persiljaperunat
Liha-perunapaistos (L,G)
Kasvispaistos (G,Veg)

PE 23.1.

Kermainen sipulikeitto (L,G)
Juustomestarin kalavuoka (L,G)
Valkosipulibroileri, riisi (M,G)
Falafel-puikot (G,Veg)

LA 24.1.

Kasvissosekeitto (L,G)
Yrttinen uunikala (L,G)
Pustan lihapata (L,G)
Tomaattinen soijapata (G,Veg)
Voi-tilliperunat (L,G)

SU 25.1.

Kesäkurpitsasosekeitto (L,G)
Uunilohi, limekastike (L,G)
Possunfile, tumma päärynäkastike (M,G)
Kikherne-kvinoapihvit (G,Veg)
Yrttiperunat (G,Veg)

Viikko 05

MA 26.1.

Vuohenjuusto-kasviskeitto (L,G)
Pannupihvit, ruskistettua karamellisipulia (M,G)
Tonnikalapasta (L)
Kasvispihvit (G,Veg)

TI 27.1.

Herkkusienikeitto (L,G)
Lohikiusaus (L,G)
Pestobroileri (L,G), riisi
Juures-härkäpapukiusaus (G,Veg)

KE 28.1.

Kana-kookoskeitto (M,G)
Kermainen makkara-perunavuoka (L,G)
Savustettu possunkassler, maustekastike (M,G)
Kasvissyöjän perunavuoka (G,Veg)

TO 29.1.

Hernekeitto (M,G)
Maissipaneroitu broileri (M,G), currymajoneesi
Pinaattinen uunikala (L,G)
Intialainen kasvispaistos (G,Veg)

PE 30.1.

Meksikolainen jauhelihakeitto (M,G)
BBQ-härkä (M,G), riisi
Kalapuikot (L), muusi (L,G)
Kukkakaali-currypyörykät (G,Veg)

LA 31.1.

Aurajuustokeitto (L,G)
Persikkainen possupata (L,G)
Paneroitu broilerinfile (L), valkosipulimajoneesi (M,G)
Paneroitu kasvisleike (L,G)
Yrttiperunat (G,Veg)

SU 1.2.

Punajuurisosekeitto (L,G)
Savujuustokala (L,G)
Viherpippurihärkä (L,G)
Soija-kasviskastike (G,Veg)
Savupaprikaperunat (G,Veg)

Viikko 06

MA 2.2.

Kirjolohikeitto (L,G)
Merimiespihvi (M,G)
Paneroitu broilerimurekepihvi (L), chilimajoneesi
Kasvispaistos (G,Veg)

TI 3.2.

Nuudeli-kasviskeitto (M,G)
Jalapeno-juustogratinoitu peltimureke (L,G)
Nakkikastike (L,G), persiljaperunat
Puutarhurin kaali-kasvispata (G,Veg)

KE 4.2.

Tomaatti-paprikasosekeitto (L,G)
Bordelaise-kala (L)
Sinappinen possupata (L,G)
Kebabmaustetut kasvispyörykät (G,Veg)
Nakkeja ja lihapullia (M,G)

TO 5.2.

Hernekeitto (M,G)
Lihapullat ja muusi (L,G)
Aurinkoinen broileripata (M,G)
Maissipihvit (G,Veg)

PE 6.2.

Koskenlaskijan kinkkukeitto (L,G)
Nyhtökana (M,G), pitaleivät (M)
Smetanahärkä (L,G)
Nyhtokaura-kasvistäyte (G,Veg), pitaleivät (M)

LA 7.2.

Kukkakaalisosekeitto (L,G)
Kalarullat, smetanakastike (VL,G)
Lime-korianteribroileri (M,G)
Kasvis-kaaliröstit (L,G)
Kikherne-linssipata (G,Veg)

SU 8.2.

Maa-artisokkakeitto (L,G)
Savulohipasta (L) ja (L,G)
Punaviinihärkä (M,G)
Papu-linssipihvit (G,Veg)
Valkosipuliperunat (G,Veg)

Viikko 07

MA 9.2.

Aurajuustokeitto (L,G)
Broileria vihreässä currykastikkeessa, riisi (M,G)
Lohimurekepihvit, remouladekastike (L)
Tofu-jyyreskastike (G,Veg)

TI 10.2.

Tomaattikeitto (L,G)
Sitruunainen uunikala (L,G)
Burgundin possupata (M,G)
Kasvis-juustopaistos (L,G)

KE 11.2.

Puutarhurin papukeitto (L,G)
Uunimakkara, muhennettu peruna (L,G)
Paholaisen härkää, riisi (M,G)
Pinaattiletut, puolukaa (L)

TO 12.2.

Hernekeitto (M,G)
Kinkku-pekonikiusaus (L,G)
Mausteinen broileriwokki (M,G), nuudelit (M)
Kasvis-sieniwokki (G,Veg)

PE 13.2.

Kesäkurpitsa-juustokeitto (L,G)
Jauhelihakastike (L,G) keitetyt perunat
Koskenlaskijan uunikala (L,G)
Vihannes-quornkastike (G,Veg)

LA 14.2.

Sydänystävän juustokeitto (L,G)
Paneroitu possunleike parhaalle kaverille (L), bearnaise-kastike (L,G)
Hempeä herkkusienibroileri (L,G)
Valentinon sieni-tomaattikastike (G,Veg)
Ruohosipuliperunat (G,Veg)

SU 15.2.

Katkarapukeitto (L,G)
Valkoviinikala (L,G)
Ylikypsää härkää, maustekastike (M,G)
Bataattipihvit (G,Veg)
Paistetut perunat (G,Veg)