Search
Viherlandia
Verkkokauppa

VIHERMYYMÄLÄ
Kaunista jokaiselle!

TAIMIMYYMÄLÄ
Puutarhasi koko tarina

KIVIMAA
Pihasi perusta

NUPPULA
Oman puutarhan satoa

RAVINTOLA EEDEN
Herkullinen ruoka joka päivä

Joulun tunnelmaa asetelmakurssilla

Viherlandian blogi

Joulun tunnelmaa asetelmakurssilla

1Viherlandian leikkokukka-asetelmakurssilla osallistujat pääsivät toteuttamaan luovuuttaan floristin opastuksella. Viherniekka oli täynnä innokkaita oppijoita, illan aikana syntyikin valtavan kauniita ja persoonallisia kukkateoksia.

Leikkokukka-asetelmat tuovat mukavaa vaihtelua ja juhlavuutta arjen keskelle. Asetelmien valmistus onnistuu keneltä tahansa, mutta alkuun pääsee parhaiten opettajan vinkeillä. Viherlandiassa järjestettiin leikkokukka-asetelmakurssi marraskuisena iltana – ulos jäi synkkä ja pimeä ilma, sisällä heittäydyttiin kukkasten vietäväksi.

Viherlandian floristi, hortonomi Kirsi Laitsaari esitteli aluksi tarvittavat materiaalit. Valtava määrä erilaisia leikkokukkia, koristeita, ruukkuja, kukkasieniä ja työvälineitä odotti pöydällä kurssilaisia. Kirsi kertoi asetelman valmistuksen työvaiheet ja tämän jälkeen kurssilaiset pääsivät totetuttamaan omia töitään.

Erilaiset kovavartiset oksat, kuten eucalyptus, akaasia ja havut ovat sopivia asetelman reunuskasveiksi.
Erilaiset kovavartiset oksat, kuten eucalyptus, akaasia ja havut ovat sopivia asetelman reunuskasveiksi.
Kukkateoksen voi viimeistellä koristenauhoilla.
Asetelmalle voi valita minkä tahansa astian, kunhan se pitää vettä.
Nina valitsee asetelmaansa vihreää ja valkoista.
Kukkien äärellä käy vilske, mutta niitä riittää kaikille – ollaanhan Viherlandiassa.
Ninan asetelmassa on käytetty eustomaa sekä vihreää ja valkoista neilikkaa. Heleän vihreät ja valkoiset värit ovat kuin lupaus keväästä.

Äiti Maarit Kärkkäinen ja tytär Krista Riikonen ovat innokkaita kukkaihmisiä. – Kotona pitää aina olla tuoreita kukkia, kertovat kummatkin. Naiset ovat käyneet aikaisemminkin yhdessä kursseilla, nyt tultiin kokeilemaan miten asetelmien valmistus onnistuu. Ja onnistuivathan ne. Asetelmat päätyvät kummallakin omiin koteihin arkea kaunistamaan. – Joulupöytään hankin sitten taas tuoreita kukkia, Maarit kertoo.

Luonto astuu sisälle, kun materiaaleina on puuta ja havua.
Nämä lumipallot eivät sula sisälläkään.
Jonna Järvisalo loihtii ”runsasta ja muhkeaa”. Peikonlehti on yksi Jonnan lempikasveista, siksi se pääsi asetelmaakin reunustamaan.
Kurssin vetäjä Kirsi Laitsaari näyttää Jonnalle miten asetelman voi viimeistellä hopealangalla.
Tässä asetelmassa on käytetty Nuppulan ruusua, eustomaa, orjanlaakeria ja ikiviuhkoa.
Mari Kukkolan asetelmassa kukkivat värit.
Marin iloinen ja värikäs asetelma piristää taatusti marraskuun
Floristien ammattilehdistä voi löytää uusia ideoita asetelmiin.
Punainen on jo varma joulun väri.
Sari Närhi valmisti valloittavan valko-vihreän asetelman.
Asetelma veneen muotoisessa korissa on rouhean kaunis.
Murretut värit ovat tulossa takaisin. Tässä yhden kurssilaisen taidonnäyte värien yhdistelystä.

Viherlandian Tee itse -kukkakursseja järjestetään taas keväällä 2017. Viherlandiassa on runsaasti kukkasidontatarvikkeita myytävänä jouluasetelmia ja -istutuksia varten. Kysy asetelmien valmistusohjeita floristeiltamme.

TERVETULOA VIHERLANDIAAN!

Viikko

Ravintola Eeden

Tervetuloa nauttimaan herkullista ruokaa joka päivä.

Viikko 36

MA 5.9.

  • Kaali-jauhelihakeitto (M,G)
  • Jauhelihalasagnette (L)
  • Herukkainen broileripata (L,G), ohra-riisilisäke (M)
  • Kasvis-papulasagnette (L)

TI 6.9.

  • Makkarakeitto (M,G)
  • Savustajan kalavuoka (L,G)
  • BBQ-härkää (M,G), kurkumariisi (M,G)
  • Savujuusto-juuresvuoka (L,G)

KE 7.9.

  • Kalakeitto (L,G)
  • Palvarin kinkkukiusaus (L,G)
  • Itämainen kookoskana, riisinuudelit (M,G)
  • Kasvis-tofukiusaus (M,G)

TO 8.9.

  • Hernekeitto (M,G)
  • Tomaattiset lihapullat (M,G), spagetti (M)
  • Lohimurekepihvit, tilli-voikastike (L,G)
  • Kurpitsa-juureskastike (M,G), spagetti (M)

PE 9.9.

  • Kukkakaalisosekeitto (L,G)
  • Kalapuikot ja muusi (L,G), remoulade-kastike (M,G)
  • Pekonipossu (L,G)
  • Kasvispuikot, muusi (L,G)

  LA 10.9.

  • Kermainen sipulikeitto (L,G)
  • Yrttikuorrutettu kala (L)
  • Herkkusienihärkä (L,G)
  • Sieni-kasvispaistos (M,G)

SU 11.9.

  • Juusto-juureskeitto (L,G)
  • Possun ulkofilè, tumma omenakastike (M,G)
  • Uunikalaa ja fenkolia (L,G)
  • Hernepihvit (G, Veg), kasvismuhennos (L,G)
  • Peruna-juurespelti (M,G)

Huom! Muutokset mahdollisia.

Viikko 37

MA 12.9.

  • Curry-kanakeitto (M,G)
  • Makkarapihvit, paistettua sipulia (L,G)
  • Pinaattinen uunikala (L,G)
  • Linssi-pinaattipata (L,G)

TI 13.9.

  • Meksikolainen jauhelihakeitto (M,G)
  • Aurajuustobroileri (L,G)
  • Härkäpata, omenoita ja sipulia (M,G)
  • Kasvis-soijapata (G,Veg)

KE 14.9.

  • Linssi-kasviskeitto (L,G)
  • Lohikiusaus (L,G)
  • Possu-juurespihvit (L,G)
  • Juurespihvit (L,G)

TO 15.9.

  • Herkkusienikeitto (L,G)
  • Sitruunainen kala-katkarapupasta (L)
  • Talon lihapata, yrttiperunat (M,G)
  • Kikherne-juurespata (G, Veg)

PE 16.9.

  • Porkkana-tuorejuustokeitto (L,G)
  • Paholaisen broileri, riisi (M,G)
  • Lindströminpihvit, muusi (L,G)
  • Hernepihvit, muusi (L,G)

LA 17.9.

  • Juuressosekeitto (L,G)
  • Karjalanpaisti (M,G)
  • Leivitetty kalaleike (L), sitruunamajoneesi
  • Bataattipihvit (M,G), sienikastike (L,G)
  • Yrttiperunat (M,G)

SU 18.9.

  • Aurajuustokeitto (L,G)
  • Ranskalainen lihapata (M,G)
  • Savulohipihvit (L), smetanakastike (L,G)
  • Juustoinen kasvispihvi, smetanakastike (L,G)
  • Rosmariiniperunat (M,G)

Huom! Muutokset mahdollisia.

Viikko 38

MA 19.9.

  • Siskonmakkarakeitto (M,G)
  • Broilerileikkeet (L), chilimajoneesi (M,G)
  • Punaviinihärkä (M,G)
  • Kasvis-härkispata (M,G)

TI 20.9.

  • Juusto-kasviskeitto (M,G)
  • Jauheliha-perunapaistos (L,G)
  • Tomaatti-mozzarellakala (VL,G)
  • Kaali-tofupaistos (L,G)

KE 21.9.

  • Purjo-perunakeitto (L,G)
  • Espanjalainen makkarapata (L,G), riisi
  • Päärynäbroileri (L,G)
  • Mausteinen kasvispata (M,G)

TO 22.9.

  • Lohikeitto (L,G)
  • Jauhelihapihvit, kermakastike ja muusi (L,G)
  • Possupata aasialaisittain (M,G)
  • Kasvispyörykät, muusi (L,G)

PE 23.9.

  • Kana-vihanneskeitto (L,G)
  • Meetvursti-kinkkupizza (L) ja (L,G)
  • Liha-papupata (L,G), persiljaperunat
  • Kasvispizza (Veg) ja (Veg,G)

LA 24.9.

  • Pinaatti-tuorejuustokeitto (L,G)
  • Silakkapihvit, tilli-voikastike (L)
  • Kermainen possupata (L,G)
  • Punajuuri-hernepihvit, vuohenjuustoa (VL,G)
  • Perunamuusi (L,G)

SU 25.9.

  • Maa-artisokkakeitto (L,G)
  • Uunikala, sitruskastike (L,G)
  • Timjamihärkä (M,G)
  • Tofu-juurespata (G, Veg)
  • Savupaprikaperunat (M,G)

Huom! Muutokset mahdollisia.

 

Viikko 39

MA 26.9.

  • Nakkikeitto (M,G)
  • Juustoinen uunikala (L,G)
  • Tumma lihapata, pikkusipuleita (M,G)
  • Juustoinen kasvisvuoka (L,G)

TI 27.9.

  • Koskenlaskijan juureskeitto (L,G)
  • Jauhelihakastike (L,G), keitetyt perunat
  • Appelsiinibroileri (L,G) vihannesriisi
  • Härkis-papupaistos (G, Veg)

KE 28.9.

  • Tomaattinen jauhelihakeitto (M,G)
  • Makkara-perunavuoka (L,G)
  • Silakkapihvit (L,G), kurkkumajoneesi
  • Juures-perunavuoka (L,G)

TO 29.9.

  • Hernekeitto (M,G)
  • Itämainen kasvis-broileripata (M,G)
  • Annosmureke, kermakastike (M,G)
  • Itämainen kasvispata (M,G)

PE 30.9.

  • Juuressosekeitto (L,G)
  • Salsahärkä, riisiä ja papuja (M,G)
  • Paneroitu kalaleike (L), remoulade-kastike
  • Kasvispihvit (L), remoulade-kastike

LA 1.10.

  • Palsternakkasosekeitto (L,G)
  • Papu-lihapata (M,G)
  • Kalaa ja juureksia (L,G)
  • Kikherne-papupata (G, Veg)
  • Rosmariiniperunat (M,G)

SU 2.10.

  • Metsäsienikeitto (L,G)
  • Juustoinen lohi-kasvisvuoka (L,G)
  • Paahtopaisti, yrtti-kermakastike (L,G)
  • Kikherne-kvinoapihvit (G, Veg)
  • Juustokuorrutetut perunat (L,G)

Huom! Muutokset mahdollisia.

 

Viikko 40

MA 3.10.

  • Kookos-kanakeitto (M,G)
  • Kaalikääryleet, puolukkasurvos (L,G)
  • Lihapyörykät, kermakastike (L,G)
  • Kasviskääryleet, puolukkasurvos (L,G)

TI 4.10.

  • Perinteinen lihakeitto (M,G)
  • Pähkinäbroileri (M,G) pilahviriisi
  • Makkarakastike (L,G), keitetyt perunat
  • Pähkinäinen kasvispata (G, Veg)

KE 5.10.

  • Linssi-kasviskeitto (G, Veg)
  • Kalavuoka italialaisittain (L,G)
  • Kinkku-pekonipasta (L)
  • Juures-soijavuoka (L,G)

TO 6.10.

  • Papu-juureskeitto (G, Veg)
  • Omenainen härkäpata (L,G)
  • Talon pyttipannu (M,G), paistettu kananmuna
  • Kasvis-juurespyttipannu (G, Veg)

PE 7.10.

  • Riista-juustokeitto (L,G)
  • Rapeat kanapalat (L,G), chipotlemajoneesi (M,G)
  • Karjalanpaisti (M,G), persiljaperunat
  • Kasvispyörykät (L,G), chipotlemajoneesi (M,G)

LA 8.10.

  • Puutarhurin kasviskeitto (M,G)
  • Paneroitu kalarulla (VL)
  • Unkarilainen lihapata (M,G)
  • Voipapu-tofupata (G, Veg)
  • Keitetyt perunat (M,G)

SU 9.10.

  • Katkarapukeitto (L,G)
  • Ylikypsää possua, maustekastike (M,G)
  • Vuohenjuustokala (VL,G)
  • Härkäpapu-lehtikaalipihvit (L)
  • Muhennettua perunaa (L,G)

Huom! Muutokset mahdollisia.

Viikko 41

MA 10.10.

  • Kaali-jauhelihakeitto (M,G)
  • Jauhelihalasagnette (L)
  • Herukkainen broileripata (L,G), ohra-riisilisäke (M)
  • Kasvis-papulasagnette (L)

TI 11.10.

  • Makkarakeitto (M,G)
  • Savustajan kalavuoka (L,G)
  • BBQ-härkää (M,G), kurkumariisi (M,G)
  • Savujuusto-juuresvuoka (L,G)

KE 12.10.

  • Kalakeitto (L,G)
  • Palvarin kinkkukiusaus (L,G)
  • Itämainen kookoskana, riisinuudelit (M,G)
  • Kasvis-tofukiusaus (M,G)

TO 13.10.

  • Hernekeitto (M,G)
  • Tomaattiset lihapullat (M,G), spagetti (M)
  • Lohimurekepihvit, tilli-voikastike (L,G)
  • Kurpitsa-juureskastike (M,G), spagetti (M)

PE 14.10.

  • Kukkakaalisosekeitto (L,G)
  • Kalapuikot ja muusi (L,G), remoulade-kastike (M,G)
  • Pekonipossu (L,G)
  • Kasvispuikot, muusi (L,G)

  LA 15.10.

  • Kermainen sipulikeitto (L,G)
  • Yrttikuorrutettu kala (L)
  • Herkkusienihärkä (L,G)
  • Sieni-kasvispaistos (M,G)
  • Persiljaperunat (M,G)

SU 16.10.

  • Juusto-juureskeitto (L,G)
  • Possun ulkofilè, tumma omenakastike (L,G)
  • Uunikalaa ja fenkolia (L,G)
  • Hernepihvit (G, Veg), kasvismuhennos (L,G)
  • Peruna-juurespelti (M,G)

Huom! Muutokset mahdollisia.

Viikko 42

MA 17.10.

  • Lihakeitto (M,G)
  • Juustokuorrutettu uunimakkara (L,G), lohkoperunat
  • Pinaattinen uunikala (L,G)
  • Linssi-pinaattipata (L,G)

TI 18.10.

  • Jauhelihakeitto (M,G)
  • Broileria juustokastikkeessa (L,G), pastaa (M)
  • Pulled Pork, tumma omenakastike (M,G)
  • Kasvis-soijapata (G,Veg)

KE 19.10.

  • Kanakeitto (M,G)
  • Värikäs makkara-perunavuoka (L,G)
  • Jauhelihapihvit, kermakastike (L,G)
  • Juurespihvit (L,G)

TO 20.10.

  • Makkarakeitto (M,G)
  • Kalapuikot, remouladekastike (L), muusi (L,G)
  • Pinaattiletut (L,G), puolukkahillo (M,G)
  • Nakkeja, lihapullia ja ranskalaisia (M,G)

PE 21.10.

  • Kalakeitto (L,G)
  • Broilerimurekepihvit (L), currymajoneesi (M,G)
  • Nakkikastike (L,G)
  • Hernepihvit (L,G)

LA 22.10.

  • Juuressosekeitto (L,G)
  • Karjalanpaisti (M,G)
  • Leivitetty kalaleike (L), sitruunamajoneesi
  • Bataattipihvit (M,G), sienikastike (L,G)
  • Yrttiperunat (M,G)

SU 23.10.

  • Aurajuustokeitto (L,G)
  • Ranskalainen lihapata (M,G)
  • Savulohipihvit (L), smetanakastike (L,G)
  • Juustoinen kasvispihvi, smetanakastike (L,G)
  • Rosmariiniperunat (M,G)

Huom! Muutokset mahdollisia.

Viikko 43

MA 24.10.

  • Siskonmakkarakeitto (M,G)
  • Broileripata (L,G), riisi
  • Punaviinihärkä (M,G)
  • Kasvis-härkispata (M,G)

TI 25.10.

  • Juusto-kasviskeitto (M,G)
  • Kaalikääryleet, puolukkahillo (L,G)
  • Tomaatti-mozzarellakala (VL,G)
  • Kasviskääryleet (L,G)

KE 26.10.

  • Purjo-perunakeitto (L,G)
  • Espanjalainen makkarapata (L,G), riisi
  • Päärynäbroileri (L,G)
  • Mausteinen kasvispata (M,G)

TO 27.10. Riistaruokapäivä

  • Hernekeitto (M,G)
  • Riistapyörykät, sienikastike (L,G)
  • Haukimurekepihvit (L), muusi (L,G)
  • Sieni-perunapihvit (L,G)

PE 28.10. Riistaruokapäivä

  • Juuressosekeitto (L,G)
  • Savustajan riista-juureskiusaus (L,G)
  • Riistakäristys (L,G), persiljaperunat
  • Härkäpapupihvit (L,M)

LA 29.10. Riistaruokapäivä

  • Pinaatti-tuorejuustokeitto (L,G)
  • Silakkapihvit, tilli-voikastike (L)
  • Kermainen possupata (L,G)
  • Punajuuri-hernepihvit (L,G) vuohenjuustoa (VL,G)
  • Perunamuusi (L,G)

SU 30.10. Riistaruokapäivä

  • Maa-artisokkakeitto (L,G)
  • Uunikala, sitruskastike (L,G)
  • Timjamihärkä (M,G)
  • Tofu-juurespata (G, Veg)
  • Savupaprikaperunat (M,G)

Huom! Muutokset mahdollisia.

 

Viikko 44

MA 31.10.

  • Nakkikeitto (M,G)
  • Juustoinen uunikala (L,G)
  • Tumma lihapata, pikkusipuleita (M,G)
  • Juustoinen kasvisvuoka (L,G)

TI 1.11.

  • Koskenlaskijan juureskeitto (L,G)
  • Jauhelihakastike (L,G), keitetyt perunat
  • Appelsiinibroileri (L,G) vihannesriisi
  • Härkis-papupaistos (G, Veg)

KE 2.11.

  • Tomaattinen jauhelihakeitto (M,G)
  • Makkara-perunavuoka (L,G)
  • Silakkapihvit (L,G), kurkkumajoneesi
  • Juures-perunavuoka (L,G)

TO 3.11.

  • Hernekeitto (M,G)
  • Itämainen kasvis-broileripata (M,G)
  • Kuorrutettu peltimureke (L,G)
  • Itämainen kasvispata (M,G)

PE 4.11.

  • Juuressosekeitto (L,G)
  • Salsahärkä, riisiä ja papuja (M,G)
  • Paneroitu kalaleike (L), remoulade-kastike
  • Kasvispihvit (L), remoulade-kastike

LA 5.11. Pyhäinpäivän lounas 24,80€

  • Runsas salaattipöytä kauden herkuilla
  • Kurpitsasosekeitto (L,G)
  • Hirvipata, aprikoosia ja luumuja (M,G)
  • Uunimuikut, smetanakastike (L,G)
  • Härkäpapupihvit (L,M)
  • Paistetut rosmariiniperunat (M,G)
  • Hunajajuurekset (L,G)
  • Jälkiruokaherkut
    • Puolukka-talkkunahyve (L)
    • Karamelliomenat (M,G), vaniljakastike (L,G)
    • Kahvi/tee

SU 6.11. Pyhäinpäivän lounas 24,80€

  • Runsas salaattipöytä kauden herkuilla
  • Kurpitsasosekeitto (L,G)
  • Hirvipata, aprikoosia ja luumuja (M,G)
  • Uunimuikut, smetanakastike (L,G)
  • Härkäpapupihvit (L,M)
  • Paistetut rosmariiniperunat (M,G)
  • Hunajajuurekset (L,G)
  • Jälkiruokaherkut
    • Puolukka-talkkunahyve (L)
    • Karamelliomenat (M,G), vaniljakastike (L,G)
    • Kahvi/Tee

Huom! Muutokset mahdollisia.

 

Viikko 45

MA 7.11.

  • Kookos-kanakeitto (M,G)
  • Kaali-jauhelihalaatikko, puolukkasurvos (L,G)
  • Lihapyörykät, kermakastike (L,G)
  • Kasvis-kaalilaatikko, puolukkasurvos (L,G)

TI 8.11.

  • Perinteinen lihakeitto (M,G)
  • Pähkinäbroileri (M,G) pilahviriisi
  • Makkarakastike (L,G), keitetyt perunat
  • Pähkinäinen kasvispata (G, Veg)

KE 9.11.

  • Linssi-kasviskeitto (G, Veg)
  • Kalavuoka italialaisittain (L,G)
  • Kinkku-pekonipasta (L)
  • Juures-soijavuoka (L,G)

TO 10.11.

  • Hernekeitto (G, Veg)
  • Omenainen possupata (L,G)
  • Talon pyttipannu (M,G), paistettu kananmuna
  • Kasvis-juurespyttipannu (G, Veg)

PE 11.11.

  • Riista-juustokeitto (L,G)
  • Rapeat kanapalat (L,G), chipotlemajoneesi (M,G)
  • Karjalanpaisti (M,G), persiljaperunat
  • Kasvispyörykät (L,G), chipotlemajoneesi (M,G)

LA 12.11

  • Puutarhurin kasviskeitto (M,G)
  • Tomaatti-oreganopaneroitu kalaleike (VL)
  • Unkarilainen lihapata (M,G)
  • Voipapu-tofupata (G, Veg)
  • Kermaperunat (L,G)

SU 13.11. Isänpäivä 32,50€

  • kts. erillinen lista

Huom! Muutokset mahdollisia.

AJANKOHTAISTA

syys
25
2022

Syksyn Viherillat

Viherillat ovat oivallinen tapa tutustua erilaisiin puutarha-alan aiheisiin. Tutustu syksyn 2022 iltojen aiheisiin ja ilmoittaudu mukaan!

syys
21
2022

Koko perheen Viherpäivä to 20.10.

Suosittu koko perheen Viherpäivä syyslomaviikolla Viherlandiassa! Torstaina 20.10.2022 kannattaa koko perheen yhteiseksi retkikohteeksi valita Viherlandia ja koko perheen Viherpäivä-tapahtuma!

syys
20
2022

Tule tekemään itse!

Järjestämme syksyn aikana Kukkapajoja, joihin voit tulla valmistamaan itse erilaisia sidontatöitä leikkokukista asiantuntijamme opastuksella.

Tee puutarhaostokset helposti netissä!
Astu verkkokauppaan

Viherlandia 2022 | Design Rotia | Koodi Preoni Oy