Kiia voitti Taitajat2021-finaalissa

Kiia voitti Taitajat2021-finaalissa

touko
28
2021

Toukokuu 17.-20. päivänä kilpailtiin ammattitaidon SM-titteleistä Taitaja 2021-mittelön merkeissä Oulussa.

Viherlandian leikkokukka-osastolla työskentekevä super-lahjakas nuori floristimme Kiia oli edennyt floristiikan lajissa semifinaleiden kautta aina finaaliin saakka.Kolmen vaativan kisapäivän ja monen upean kilpailutyön jälkeen Kiia julistettiin ykköseksi eli oman lajinsa Suomenmestariksi!

Onnellisen kukkataiturin mukaan parasta kisassa oli monipuolisten materiaalien lisäksi myös kilpakumppaneiden töiden näkeminen ja etenkin se, kuinka monenlaisiin tulkintoihin samoilla aineksilla päästään. Nuori mestari kehui myös kisojen yleistä tunnelmaa ja on varma että tämä kokemus säilyy muistoissa melkoisen pitkään.

Kiian vahvuuksiin kuuluu täällä työpaikallakin rohkea ja ennakkoluuloton värien käyttö ja tästä hän sai kiitosta myös kilpailutöissä, ne todellakin erottuivat joukosta. Omaksi suosikikseen hän nimesi yllätystyönä tehdyn hatun koristelun, sitä kun ei ihan joka päivä pääse tekemään edes Viherlandiassa!

Kysyttäessä Kiialta se kulunut urheilukisojen kysymys ”Miltä nyt tuntuu”, Kiia vastaa:

”Ihanalta, helpottuneelta, toisaalta kuitenkin myös vähän tyhjältä. Kisoihin valmistautuminen kesti kuitenkin useamman kuukauden ajan joten nyt jää aikaa muillekin jutuille”.

Entäpä jatko? Nähdäänkö Kiia kisalavoilla myöhemminkin?

Tähän tämä nuori Taitaja vastaa ensin vain leveällä hymyllä, pienen pohdinnan jälkeen lupauksia antavalla kommentilla ”Eihän sitä koskaan tiedä”.

Me täällä Viherlandiassa olemme ihan valtavan ylpeitä Kiiasta ja hänen upeasta saavutuksestaan, ONNEA vielä kerran!

Kilpailutöiden kuvat OSAO

TERVETULOA VIHERLANDIAAN!

Viikko 13

MA 27.3.

Aurajuustokeitto (L,G)
Vihreä possucurry, riisi (M,G)
Lohimurekepihvit, remouladekastike (L,G)
Tofu-juureskastike (G,Veg)

TI 28.3.

Tomaattikeitto (L,G)
Talon pyttipannu, kananmuna (M,G)
Paneroitu broilerileike (L), currymajoneesi (L,G)
Kasvispihvit (G,Veg)

KE 29.3.

Puutarhurin papukeitto (L,G)
Uunimakkara, muhennettu peruna (L,G)
Paholaisen härkää, riisi (M,G)
Pinaattiletut, puolukkaa (L)

TO 30.3.

Makkarakeitto (M,G)
Kinkku-pekonikiusaus (L,G)
Mausteinen broileriwokki (M,G), nuudelit (M)
Kasvis-sieniwokki (G,Veg)

PE 31.3.

Kesäkurpitsa-juustokeitto (L,G)
Jauhelihakastike (L,G), keitetyt perunat
Koskenlaskijan uunikala (L,G)
Vihannes-quornkastike (G, Veg)

LA 1.4.

Pinaattikeitto (L,G)
Siemenleivitetty kalapihvi (L), kurkkumajoneesi (M,G)
Unkarilainen lihapata (M,G)
Kasvispyörykät (M,G)
Persiljaperunat (L,G)

SU 2.4.

Tuorejuusto-yrttikeitto (L,G)
Härkäpata (M,G)
Uunikala, sitruunamelissakastike (L,G)
Hernepihvit (G,Veg)
Kermaperunat (L,G)

Viikko 14

MA 3.4.

Peruna-purjokeitto (L,G)
Parmesaani-yrttikala (VL,G)
Lindströminpihvit, perunamuusi (L,G)
Kasvispihvit (M,G)

TI 4.4.

Maissi-kasviskeitto (M,G)
Broileri-kasvisgratiini (L,G)
Herkkusienihärkä (L,G)
Vihannes-perunapaistos (G, Veg)

KE 5.4.

Makkarakeitto (M,G)
Paneroitu possunleike (L), kurkkumajoneesi
Aprikoosibroileri (L,G), riisi
Papu-linssipihvit (G, Veg)

TO 6.4.

Juustokeitto (L,G)
Pesto-tomaattikala (L,G)
Lasagnette (L)
Vihannes-tofupasta (M,G)

PE 7.4. Pitkäperjantai

Parsakeitto (L,G)
Valkosipulitäytteiset lammaspihvit (L), riisi
Tuorejuusto-sitruskala (L,G)
Falafel-pihvit, tsatsiki (L,G)
Lapsille nakkeja (M,G), nuggetteja (L), lihapyöryköitä (M,G)
Lounas 16,50€

LA 8.4.

Appelsiini-porkkanasosekeitto (L,G)
Ruohosipuli-tuorejuustokala (L,G)
Lammaspyörykät, tumma valkosipulikastike (M), riisi
Vuohenjuusto-punajuuripyörykät (L,G)
Kermaperunat (L,G)

SU 9.4. Pääsiäispäivä

Tuorejuusto-yrttikeitto (L,G)
Punaviinilammas (M,G)
Keväinen broileri, mango-sitruskastike (L,G)
Kikherne-kvinoapihvit (M,G)
Valkosipuliperunat (L,G)
Hunaja-rosmariinijuurekset (M,G)
Lapsille nakkeja ja lihapullia (M,G)
Lisäksi runsas salaattipöytä ja jälkiruokaherkut
Pääsiäislounas 28,50€

Viikko 15

MA 10.4. 2.Pääsiäispäivä

Tuorejuusto-yrttikeitto (L,G)
Punaviinilammas (M,G)
Keväinen broileri, mango-sitruskastike (L,G)
Kikherne-kvinoapihvit (M,G)
Valkosipuliperunat (L,G)
Hunaja-rosmariinijuurekset (M,G)
Lapsille nakkeja ja lihapullia (M,G)
Lisäksi runsas salaattipöytä ja jälkiruokaherkut
Pääsiäislounas 28,50€

TI 11.4.

Kinkku-juustokeitto (L,G)
Välimeren lihapullat (L,G), tsatsiki (L,G)
Kermainen maksakastike (L,G), puolukkaa
Kasvispyörykät (G, Veg)
Tuliset broilerinsiivet (L,G)

KE 12.4.

Kana-kookoskeitto (M,G)
Punasipulihärkä (M,G), persiljaperunat
Mantelikala (L)
Härkäpapu-lehtikaalipihvit (L)

TO 13.4.

Hernekeitto (M,G)
Makkarapihvit, paistettua sipulia (L,G)
Seesamibroileri (M,G), nuudelit
Itämainen kasviscurry (G, Veg), nuudelit

PE 14.4.

Katkarapu-juureskeitto (L,G)
Barbequepossu (M,G), riisi
Kalapuikot (L),kermaviilikastike (L,G)
Paahdettuja juureksia ja tofua (M,G)

LA 15.4.

Kukkakaalisosekeitto (L,G)
Paneroitu kalaleike (L), kermaviilikastike (L,G)
Appelsiinipossu (M,G)
Quorn-juurespaistos (M,G)
Paistetut perunat (M,G)

SU 16.4.

Pinaatti-juustokeitto (L,G)
Paholaisen härkä (M,G), riisi
Juustokuorrutettu uunikala (L,G)
Mausteinen tofu-kasvispata (G, Veg)
Yrttiperunat (M,G)

Viikko 16

MA 17.4.

Porkkana-inkiväärikeitto (L,G)
Mandariinibroileri (L,G)
Itämainen kalapata (M,G)
Kasviscurry (G, Veg)

TI 18.4.

Chorizo-kaalikeitto (M,G)
Lohikiusaus (L,G)
Ylikypsä uunipossu, maustekastike (M,G)
Kasviskiusaus (G,Veg)

KE 19.4.

Kana-vihanneskeitto (M,G)
Tumma chilibroileri, riisi (M,G)
Kermainen härkäpata (L,G)
Tofu-vihannesvuoka (G,Veg)

TO 20.4.

Hernekeitto (M,G)
Tonnikala-kasvispasta (L)
Possustroganoff (L,G), persiljaperunat
Bataattipihvit (M,G)

PE 21.4.

Herkkusienikeitto (L,G)
Leivitetty kalaleike (L), kermaviilikastike (L,G)
Mausteinen makkarapata (M,G)
Papu-juurespaistos (G,Veg)

LA 22.4.

Kermainen sipulikeitto (L,G)
Välimerellinen kalavuoka (L,G)
Punaviinihärkä (M,G)
Juures-soijapapupaistos (G,Veg)

SU 23.4.

Katkarapukeitto (L,G)
Possunfilee, rosèpippurikastike (L,G)
Herkkusienibroileri (L,G)
Kukkakaali-tofupaistos (G,Veg)
Yrttiperunat (M,G)

Viikko 17

MA 24.4.

Saariston kalakeitto (L,G)
Uuninakit, perunamuusi (L,G)
Juustoinen broilerivuoka (L,G)
Soija-juureskastike (G,Veg)

TI 25.4.

Lihakeitto (M,G)
Peltimureke, lohkoperunat (L,G)
Yrttikuorrutettu kala (L)
Falafel-pyörykät (G,Veg)

KE 26.4.

Kikherne-juureskeitto (M,G)
Chili con carne, riisi (M,G)
Broileri-aurajuustokiusaus (L,G)
Kasvis-papupata (G,Veg)

TO 27.4.

Jauhelihakeitto (M,G)
Tomaatti-mozzarellakala (L,G)
Appelsiinipossu (L,G)
Kasvis-perunavuoka (G,Veg)

PE 28.4.

Vuohenjuustokeitto (VL,G)
Katkarapupasta (L) ja (L,G)
Kolmen pippurin härkä (L,G)
Vihannes-quornpasta (L)

LA 29.4.

Kasvissosekeitto (L,G)
Pinaattinen uunikala (L,G)
Pähkinäbroileri (L,G), riisi
Papu-linssipihvit, sienimuhennos (M,G)
Paahdetut perunat (M,G)

SU 30.4.

Porkkanasosekeitto (L,G)
Ylikypsää härkää (M,G)
Uunikala ratatouille (L,G)
Mausteinen voipapu-kasvispata (G,Veg)
Yrttiperunat (G,Veg)

AJANKOHTAISTA

maalis
30
2023

Pääsiäisen juhlalounas

Herkullinen pääsiäisen juhlalounas Eedenin noutopöydästä sunnuntaina 9.4. ja maanantaina 10.4. Tervetuloa!

maalis
30
2023

Vihertorin markkinat la 1.4.

Kevään viimeinen markkinalauantai järjestetään huhtikuussa. Käy tutustumassa paikalle saapuviin myyjiin jo ennakkoon!

maalis
27
2023

Kokki vakituiseen työsuhteeseen

Haemme kahvila-ravintola Eedeniin vakituiseen työsuhteeseen ammattitaitoista kokkia.

Viherlandia 2022 | Design Rotia | Koodi Preoni Oy