Väriä kastepäivään

Viherlandian blogi

Pienokaisen kaste- tai nimiäispäivää kaunistaa usein herkkä kukka-asetelma tai -kimppu. Viherlandian leikkokukkaosastolla valmistetaan näitä kauniita kukkateoksia asiakkaan tilauksesta. Millaisen kastekimpun floristi valmistaisi, jos saisi täysin itse päättää?

Viherlandian leikkokukkaosaston puutarhuri Pia Hokkanen sitoo kimppua pienen pojan nimiäispäivää varten. Kimppuun tulee tällä kertaa vaaleansinistä hortensiaa, valkoista tertturuusua, vaaleansinistä lemmikkiä, valkoista neilikkaa ja poimulehteä sekä salalia.  Hän viimeistelee kimpun sinisellä koristenauhalla ja vie sen kylmiöön odottamaan tilaajaa.

Millaisia kimppuja asiakkaat yleensä tilaavat kaste- tai nimiäispäivää varten Pia?
– Värit ovat yleensä hyvin perinteisiä tyttö- ja poikavärejä eli hempeää vaaleanpunaista ja -sinistä. Tosin, tyttöjen kimppuihin on toivottu yhä enemmän kirkkaita värejä, ei välttämättä pelkkää pastellia enää. Usein vanhemmilla on mallikuva mukana tai selvät toiveet siitä, millainen halutaan kimpun olevan.

Mitkä kasvit ovat suosituimpia kastekukkia?
– Hortensia on ollut viime vuosina suosituin, johtuen varmasti kauniista ja herkistä pastellisävyistä. Muita suosittuja kukkia ovat mm. leikkoruusut, neilikat, lemmikit, törmänkukat, harsokukat ja keväällä jaloleinikit.  Käytämme yleensä myös erilaisia vihreitä kasveja sidonnssa mukana kuten parsoja, salalia, ruskusta, kookosta, eucalyptuksia, tuonenkieloa, jänönputkea, poimulehteä, aralia, heiniä sekä peikonlehteä. Nuppulan ruusuista sievät ja pienet tertturuusut ovat olleet myös paljon käytettyjä.

Ovatko kimput suosituimpia vai tilataanko myös asetelmia?
– Kimput ovat se perinteinen ykkösjuttu edelleen. Suosittelen kyllä harkitsemaan myös asetelmaa, koska sen voi nostaa vaikkapa kahvipöytään kasteen jälkeen. Matalat asetelmat ovat kauniita ja toimivat missä tilanteessa vain. Asetelman, kuten kimpunkin, voi tilata vaikkapa omaan astiaan tai maljakkoon halutessaan. Hinnassakaan ei ole eroa kimppuun verrattuna.

Millaisen astelman tai kimpun valmistaisit, jos saisit täysin vapaat kädet?
– Tekisin iäisyyttä ja jatkuvuutta kuvastavan asetelman kastemaljan ympärille. Usein maljan ympärillä käytetään kastekranssia, mutta nyt tekisin asetelman oasis-sieneen, matalalle vadille.  Asetelman kukat asettelisin kaarevasti maljan reunoja mukaellen sieneen ja kukkien liikettä jatkaisi heinät, joiden kärjet ottaisivat hennosti kiinni toisiinsa. Näin asetelma myodostaisi jatkuvuuden ympyrän. Jos kyseessä olisi vaikkapa pienen pojan juhla, näin kevät aikaan laittaisin asetelmaan limeä ja vaalean keltaista neilikkaa, valkoista tertturuusua hieman, lumipalloheisin vaalean vihreitä pikkuisia kukintoja, sinisen violettia kärhöä, violettia törmäkukkaa sekä hieman jänönputkea. Vihreänä olisi salalia, parsaa ja heinää.  Kasteen ollessa ohitse, asetelman voisi laittaa vaikka jalalliselle lasivadille ja keskelle vatia kynttilän palamaan kahvipöytään. Näin asetelmalle olisi kaksi käyttömahdollisuutta.

Millaista kastekimpun tekeminen on verrattuna muihin floristin töihin?
– Valmistustavassa ei ole eroa, mutta on aina mukavaa tehdä mahdollisesti elämän ensimmäistä kukkakimppua pienelle ihmiselle. Muutaman kerran vauva on ollut mukana, kun äiti on käynyt tilaamassa kastekukkia. On ollut hauska nähdä se pienokainen, jolle kimppu valmistetaan.

Ideoita kaste- ja nimiäispäivän kukkiin:

Viherlandiassa on aina valmiina vauvojen onnittelukimppuja, mutta kastekukat olisi hyvä tilata erikseen.
– Etenkin jos haluaa jotain tiettyä kukkaa, on hyvä tehdä tilaus 2-3 viikkoa ennen tilaisuutta, jotta ehdimme tehdä kasvitilauksen hyvissä ajoin. Jos kimpuksi riittää saatavilla olevat kukat, ehtii tilauksen tehdä muutamassa päivässäkin. Myös ”äiti-lapsi-kimppuja” on aina saatavilla tai ne pystytään valmistamaan lyhyelläkin tilausajalla, Pia kertoo.