Tule meille kesätöihin!
Kausityöpaikat on nyt haettavissa.
Oman kylän ruusut
Viherlandian blogi
Oli kesä tai talvipakkanen, Viherlandian ruusuhuoneesta kerätään joka päivä liki tuhat Nuppulan leikkoruusua myyntiin. Huone on niin ihanteellinen paikka, että siellä voi saada vaikka perheenlisäystä.
Nuppulan ruusuja on viljelty Viherlandiassa jo 15 vuotta. Puutarhateknikko Sirpa Anttila on hoitanut ruusuja alusta alkaen ja viihtyy ruusuhuoneessa edelleen. – Saan ruusuista iloa ja energiaa. Tykkään myös itsenäisestä työskentelystä, vaikka ei työkavereiden seurassakaan vikaa ole, Sirpa nauraa.
Ruusut ovat Sirpalle vähän kuin omia lapsia. Ensin kasvatetaan ja sitten lähetetään maailmalle. Näitä lapsia poimitaan tosin liki tuhat kappaletta päivässä ja kiikutetaan kärryillä kylmiöön jatkokäsittelyä varten. Sieltä ruusut päätyvät Viherlandian omaan myyntiin ja asiakkaan kotiin.
– Puutarhurina joskus mietin, että olisiko järkevämpää viljellä jotain syötäväksi kelpaavaa. Mutta saan iloa siitä, kun tiedän miten paljon ruusut ilahduttavat ihmisiä.
Ruusuhuoneessa on lämpöä 22-24 astetta ja kosteusprosentti on 65-70. Miten kestät tällaisia olosuhteita?
– Kehoni on kai tottunut ajan myötä tähän ”ilmastoon”. Vettä täytyy muistaa juoda riittävästi ja taukoja on pidettävä myös säännöllisesti.
Sirpa on koulutukseltaan puutarhateknikko ja tehnyt puutarhurin töitä lähes koko ikänsä. – Lukion jälkeen mietin ammattia nuorison parissa, mutta ajauduinkin kesätöiden kautta puutarha-alalle ja sille tielle jäin.
– Edelleenkin nautin siitä, kun näen kasvun ihmeen. Siihen ei kyllästy, Sirpa kertoo.
Tutustu Nuppulan ruusujen viljelyyn.
Västäräkistä vähäsen
Nuppulan ruusuhuoneessa käytetään mahdollisimman vähän torjunta-aineita.
– Jotain huoneen puhtaudesta kertoo sekin, että västäräkki on valinnut ruusupedin poikasten pesäpaikaksi jo useana vuonna.
Emo saapuu paikalle yleensä toukokuun alussa, munii 4-5 munaa tekemäänsä pesään ja hautoo munia parisen viikkoa. Västäräkki ruokkii poikasiaan hakemalla antimia tuuletusluukun kautta. Parin viikon päästä kuoriuduttuaan poikaset alkavat tehdä lentoharjoituksia huoneessa.
– Ne pyrähtelevät ruusupediltä toiselle ja valmistautuvat ulkomaailman haasteisiin.
Sirpa antaa olla poikasten ja emon rauhassa pesinnän ajan, ulkopuolisia ei myöskään päästetä häiritsemään poikuetta.
Lähdettyään pesästä, poikaset istuskelevat vielä jonkin aikaa ylhäällä kasvihuoneen rakenteissa ja lämpöputkilla. Vanhemmat ruokkivat niitä silloin edelleen. Muutaman päivän sisällä kaikki lentävät ulos tuuletusluukujen kautta, mutta usein joku poikasista palaa vielä ruusuhuoneessa käymään.
-Aamu, jolloin kaikki poikaset ovat lähteneet ulos, on aina kummallisen hiljainen, sillä västäräkit ääntelevät koko ajan, Sirpa kertoo.
Lämpöisestä kylmään
Kun aamun ruususato on kerätty, se viedään kukkakylmiöön jäähdytykseen. Floristi Minna Ylönen lajittelee ruusuja pituuden ja laatukriteerien mukaan eri käyttötarkoituksiin ”valkkarissa”. Työ on jatkuvaa valikointia ja laaduntarkkailua.
– Tämä työ on tehtävä aika nopeasti, jotta saadaan päivän kimput myyntiin hyvissä ajoin, Minna kertoo.
Minna valitsee ruusuja Nuppulan ruusukimppuihin, Nuppulan ruusupuntteihin, surulaitteisiin sekä erilaisiin asetelmiin ja sidontatöihin. Pitkiä ruusuja laitetaan myyntiin myös yksittäin.
– Jokaiseen käyttötarkoitukseen on omat ruusunsa, mutta teen ratkaisuja myös satomäärän mukaan.
Minna tuuraa välillä Sirpaa ruusuhuoneessa, silloin ruusutietämys on paikallaan.
– Ruusujen lajittelu ja käsittely on antanut hyvän ruusutuntuman, jos joskus tarvitsee tuurata Sirpaa ruusunkeräyksessä. Silloin pitää tietää missä vaiheessa eri lajikkeet kerätään. Toiset kerätään aika nuppuisena, toiset voivat olla vähän enemmän avautuneita.
Ruusujen viljely on ennen kaikkea tekniikkaa ja käsityötä. Lajittelussa ja sitomisessa tarvitaan lisäksi paljon visuaalista silmää.
– Rakastan värejä, en ole yhtään musta-valkoihminen, Minna hymyilee.
Tutustu Nuppulan ruusulajikkeisiin.
Näin voit vaikuttaa ruusujen maljakkokestävyyteen.
Osa kuvista: Sirpa Anttila
