Kylvämistä aamuauringossa

Kevättalven arkiaamut ovat kauniita, mutta kiireisiä. Kolmen lapsen, kahden kissan ja parin aikuisen huushollissa napataan aamukahvi autoon mukaan ja unohdetaan pyyhkiä leivänmuruset pöydältä. Tänä aamuna päätän juoda kahvini rauhassa kotona, kylvää parit siemenet  ja siivota pöydän lähtiessäni.

Aurinko valaisee aamukahdeksalta vain kapean viirun pöydänkanteen. Eipä se kylvämispuuhia haittaa, kuvaamista ehkä hieman.

Avaan Nelson Gardenin siemenkuvaston sadatta kertaa ja siemaisen maitokahvia pellemukistani. Sivut ovat rispaantuneet selailusta. Kuvasto on niin kauniisti taitettu ja mielenkiintoinen, että sen pariin palaa aina vain uudestaan.

Mutta nyt ei enää selailla, vaan vapautetaan siemenet pusseistaan ja isketään kädet multaan!

Siemenkuvastosta alkaa kotipuutarhurin kesä.
Kaikki kaunis alkaa siemenestä?
Mitä tänään kylvettäisiin? Vai syötäisiin? No, ensin pitää kylvää, että saadaan syötävää.

Kuuden siemenpussin valtavasta valikoimasta valitsen seuraavat lajikkeet:

Heartbreaker pensastomaatti. Matalakasvuisena tämä tomaatti sopii hyvin ruukkukasvatukseen aurinkoiselle terassille. Suurin syy kokeiluun on tietenkin sydämen muoto <3. Kuva: Nelson Garden

Tiny Tim kirsikkatomaatti. Tämä helppohoitoinen ja satoisa lajike soveltuu myös ruukkukasvatukseen ikkunalaudalla, kasvihuoneessa tai ulkona suojaisassa paikassa. Tomaatit ovat pienikokoisia ja makeita eli juuri sopivia naposteluun. Kuva: Nelson Garden

Mix Revonhäntä. Tämä kasvi sopii kuulemma hyvin karibialaiseen keittoon sahramin ja kookosmaidon kanssa, nam. Revonhäntää voi kasvattaa myös pelkästään sen koristearvon takia. Kuva: Nelson Garden

The Kelsae jättisipuli. Tämä lajike on saanut maininnan ”maailman suurin sipuli”. Suomen oloissakin sipuli voi kasvaa todella suureksi. Katsotaan miten käy. Kuva: Nelson Garden

Jos näillä ei lähde siemenet itämään, niin ei sitten millään. Nelson Gardenin pienoiskasvihuoneessa (medium) on neljä kuuden kennon laatikkoa.
Kekkilän kylvömulta on ihanteellinen kasvualusta pienille, hentojuurisille taimille.
Kylvän useita kirsikkatomaatin siemeniä samaan kennoon ja harvennan myöhemmin. Heartbreaker -tomaatin siemeniä oli pussissa vain 5 kpl. Niiden on  p a k k o  itää.

Koska oikea käteni on mullassa, vasemmalla hörppään kahvia, eikä kuvaaja-assistenttini, saati monihenkinen avustajatiimini ole paikalla – olen estynyt ikuistamaan siementen kylvämistilanteen…

Mikä on tärkeintä viljelyssä?

Kun talvipakkasella haaveilee, kuinka tomaatit punoittavat iltapäivän auringossa ja pionikaunottaret nojaavat painavine kukkine toisiinsa, on kotipuutarhurin pääkopassa kesä jo alkanut.

Siementen kylväminen keväällä on uuden elämän alku. Aina on suurempi todennäköisyys onnistua kuin epäonnistua, joten älä koskaan jätä kylvämättä!

Kasvun seuraaminen, harventaminen, kouliminen ja lopulta ulos istuttaminen on uuden oppimista, ja hetkestä nauttimista.

Kaunis kukinta tai runsas sato kesällä on jokaisen puutarhurin tavoite ja palkinto. Pionien kukkaan puhkeamisen hetkeä ja iloa onnistumisesta ei voi kokea kuin sen hoitaja. Omat tomaatit maistuvat paremmalta kuin yksikään etelän hedelmä.

Kotipuutarhuri ei voi epäonnistua. Vaikka palkintoa ei joka kesä tulisikaan, on viljelty, on opittu – ja nautittu matkasta.

Siemenet on kylvetty, pöytä siivottu ja aamukahvi juotu. Haaveiluun ja suunnitteluun kuluu kieltämättä enemmän aikaa kuin itse tekemiseen.

Laitoin siementen päälle ohuesti multaa ja suihkuttelin vettä. Kasvihuoneen muovikansi ei päästä kosteutta karkuun, joten multaa ei tarvitse kastella päivittäin. Nyt odotan ilolla ensimmäisten sirkkalehtien ilmestymistä. Ei se ilo paljoa vaadi :).

Lue lisää siemenistä: Nelson Garden

Mitäs siemeniä pöydälle jäi lojumaan? Pellekin on ihan että ounou. Ne ovat syötävän kauniin kurkkuyrtin siemeniä. Pistetään siemenet takaisin pussiin ja kylvetään ne suoraan maahan toukokuussa!

Yrttien ilosanoma

Viherlandian Viherillat ovat takuuvarma kevään merkki. Mielenkiintoiset puutarha-aiheet imevät kokoustila Viherniekan usein täyteen innokkaita puutarhaharrastajia. Näin kävi myös viime torstaina, kun illan aiheena olivat yrtit.

Illan luennoitsija Reeta Rouhiainen Koroisten puutarhalta ja Viherillan emäntä Annukka Pääkkönen Viherlandiasta.

Puolitoistatuntia kului huomaamatta, kun kuuntelimme yrttiasiantuntijan havaintoja mausteiden maailmasta. Reeta Rouhiainen Koroisten puutarhalta kertoi innostavasti yrteistä, niiden viljelystä ja käytöstä. Pieni yrttikärpänen puraisi varmasti monia kuulijoita luennon jälkeen!

Poimin tähän juttuun muutamia pääkohtia Reetan luennolta.

Mikä on yrtti?

Yrtti on luonnonvarainen tai viljelty kasvi, jota voidaan käyttää ravinnoksi, mausteeksi, juoman aineksena, rohdoksena tai kosmeettisissa valmisteissa.

Yrtit ovat yksi-, kaksi- tai monivuotisia. Kuvassa yksivuotinen suklaaminttu.

Miten aloitan yrttien viljelemisen?

  • Valitse mahdollisimman aurinkoinen kasvupaikka. Auringossa viihtyvät yrtit nauttivat päivittäisestä jopa 5-6 tunnin paahteesta
  • Aloita taimien kasvatus (etelä) valoisimmalla ikkunalla
  • Useammat maustekasvit kestävät hetkellisen kuivahtamisen. Liiallinen kosteus puolestaan on tuhoksi kaikille!
  • Huomio kasvien erilainen vedentarve savi- ja muoviruukussa
Yrtit tarvitsevat paljon lämpöä ja valoa. Patterin päällä ne eivät viihdy kuitenkaan kuvaushetkeä kauempaa.

Yrtit houkuttelevat pölyttäjiä puutarhaan

Hyönteiset toimivat puutarhan pölyttäjinä ja huolehtivat sen ekologisesta tasapainosta hävittämällä tuholaishyönteisiä. Kasvit hyötyvät hyönteisistä, jotka kuljettavat siitepölyä kukasta toiseen eli ristipölyttävät.

Yrteistä mm. ruohosipuli, mäkimeirami, iisoppi, mintut, tuoksuampiaisyrtti, laventeli, kangasajuruoho ja timjami houkuttelevat pölyttäjiä luokseen.

Kukkivista kasveista olkikukat, syyssyrikkä, ruusuruoho, maksaruoho, punalatva, punahattu, syysleimu, kevätvuohenjuuri, asterit, ruiskaunokki, kehäkukka toimivat hyvinä houkutuskasveina perhosille.

Kimalaiset ja mehiläiset ovat parhaita pölyttäjiä pörröisen turkkinsa ansiosta. Ne eivät ole agressiivisia, toisin kuin ampiaiset, joiden arvo pölyttäjinäkin on pieni.

Siemenestä vai pistokkaasta?

Esikasvatuksen siemenestä tarvitsevat ainakin basilika, meirami, talvikynteli, rakuuna, lipstikka, rosmariini, salvia, sitruunamelissa, timjami, fenkoli, sitruunaruoho ja ranskanrakuuna.

Suoraan avomaalle voi kylvää esim. kirveliä, korianteria, kuminaa, kesäkynteliä, persiljaa, ruohosipulia, tilliä, timjamia, vihanneskrassia ja tuoksuampiaisyrttiä.

Viljelyn aloittaminen kaupan pistokkaista on helppoa ja tehokasta, koska haastavin vaihe eli esikasvatus on jo ohitettu.

Missä yrttejä kasvatetaan?

  • Yrttejä voi kasvattaa vaikkapa jalallisissa parveke,- kasvu- tai viljelylaatikoissa, jolloin hoito ja sadonkorjuu on ergonomisesti vaivatonta.
  • Avomaalle kylvö on perinteinen ja suosittu tapa etenkin monivuotisten yrttien viljelyssä. Maahan asennettavat viljelylaatikot ovat käteviä, koska multa ja ravinteet pysyvät hyvin kasassa laatikon sisällä.
  • Ruukkuviljely on kestosuosikki myös yrttien ystäville.
  • Monivuotiset mintut ovat todella hanakoita leviämään, se kannattaa ottaa huomioon, kun valitsee kasvupaikkaa.

Sadonkorjuu

Yrttejä on parasta kerätä vain kuivalla säällä niiden säilyvyyden kannalta. Yrtit voidaan kerätä ilmavaan koriin tai sitoa suoraan nippuihin kuivumaan. Jos et käytä yrttejä tuoreena, laita ne heti kuivumaan poiminnan jälkeen.

Vain terveet kasvinosat kannattaa poimia talteen säilyvyyden varmistamiseksi.

Miten käytän yrttejä ruoanlaitossa?

Yrttejä voi käyttää tuoreena tai kuivattuna ruokien maustamiseen. Toiset yrtit toimivat paremmin tuoreina kuin kuivattuina, esim. basilika on erinomainen tuoreena, mutta kuivattuna kitkerä.

  • Sopivia kuivattavia yrttejä ovat esim.: minttu, iisoppi, laventeli, liperi, ruohosipuli, tilli, persilja, ryytisalvia, kynteli, timjami ja mäkimeirami.
  • Öljyjen maustamiseen sopivia yrttejä ovat esim. basilika, rakuuna, fenkoli, kynteli, meirami, minttu, rosmariini, timjami ja valkosipuli.
  • Tuoreita yrttejä on kätevä pakastaa jääpalamuoteissa: laita yrttisilppua jääpalamuottiin, lisää vettä ja öljyä sen verran, että muotti täyttyy. Pakasta ja käytä suoraan esim. keitossa tai pataruoassa.
  • Yrteistä voi valmistaa myös vaikkapa timjamihunajaa ja minttusiirappia.

Timjami maustaa kaikki liharuoat aina possusta lintuun. Rakuuna maustaa ihanasti kanan, kalat, äyriäiset ja salaatit.

Minttuja käytetään tuoreina ja kuivattuina salaatteihin, kasvis- ja lammasruokiin sekä viileään kesädrinkki mojitoon. Rosmariini tunnetaan ennen kaikkea liharuokien ja marinoinnin vahva-aromisena mausteena. Oregano on italialaisen ja kreikkalaisen keittiön liharuokien perusmauste. Se soveltuu myös tomaatti, juusto, chili ja papuruokiin.

Timjami maustaa kaikki liharuoat aina possusta lintuun. Rakuuna maustaa ihanasti kanan, kalat, äyriäiset ja salaatit.

Minttuja käytetään tuoreina ja kuivattuina salaatteihin, kasvis- ja lammasruokiin sekä viileään kesädrinkki mojitoon. Rosmariini tunnetaan ennen kaikkea liharuokien ja marinoinnin vahva-aromisena mausteena. Oregano on italialaisen ja kreikkalaisen keittiön liharuokien perusmauste. Se soveltuu myös tomaatti, juusto, chili ja papuruokiin.

Basilika, joka lukeutuu yrttien parhaimmistoon, on peräisin Intiasta. Lehdet käyvät hyvin salaatteihin, juusto- ja munaruokiin, riisiin, pastaan, pitsaan ja pestoon. Sulkaaminttu tuoksuu miedosti suklaalle. Salvia sopii parhaiten erilaisten lihojen, sekä maksan maustamiseen. Se sopii hyvin myös pastan seuraksi.

Kokoustila Viherniekka on puutarhakärpäsen puraisemille tuttu luentopaikka.

Reeta Rouhiainen luennoi seuraavan kerran Viherillassa tiistaina 5.4. teemalla Vanhanajan pelargonit.

Viherlandian yrttivalikoimassa on tällä hetkellä myytävänä mm. erilaisia minttuja, oreganoa, timjamia ja salviaa.

Lähde: Reeta Rouhiaisen luento 10.3.2016 ja luentomateriaali

Ihanat pienoispuutarhat

Nyt voit askarrella oman unelmiesi puutarhan!

Voit rakentaa oman pienoispuutarhasi esimerkiksi lasimaljaan tai -vaasiin. Erilaiset pienoiskasvihuoneet tai vaikkapa kynttilälyhdyt sopivat myös tähän tarkoitukseen. Tai rakenna pienoispuutarha tarjottimelle!

Puenoispuutarhan kasveina voi käyttää eläviä kasveja tai silkkikasveja tai vaikka molempia yhdessä. Voit myös käyttää luonnosta oksia, risuja tai käpyjä. Erilaisilla koristehiekoilla ja -kivillä saat vaihtelua ja väriä puutarhaasi.

Pieniä kylvöksiä pystyt tekemään myös! Voit käyttää esim. rairuohoa, vihanneskrassia tai auringonkukansiemeniä.

Rakennatpa pienoispuutarhastasi pysyvämmän tai sitten muokattavan version, sen tekeminen on yhtä hauskaa!

Pienoispuutarhan aloituspakkauksella pääset jo pitkälle! Erilaisia lisäosia löytyy hyvä valikoima myymälästämme! Tule valitsemaan tarvikkeet omaan unelmiesi puutarhaan! Nyt on lupa leikkiä!

Äänestyksen tulos ja arvonnan voittajat

Lauantaina 5.3. järjestetyn äänestyksen tulokset jakautuivat seuraavasti:

  • Numero 1: 214 ääntä
  • Numero 2: 101 ääntä
  • Numero 3: 36 ääntä

Kaikkien äänestäneiden kesken arvottiin palkinnot:

50 € lahjakortti Viherlandiaan: Meeri Korpi
Pienoispuutarhan aloituspaketti (arvo 24,90 €): Reeta Keijonen ja Jaana Friari

Onnittelut voittajille!

Nuppulan pistokastaimista alkaa kevät!

Viherlandian kasvihuone on taas täynnä elämää. Nuppulan tuhannet pienet pistokastaimet ovat aloittaneet kasvunsa kohti kesää. Kostea multa tuoksuu ihanasti, lehdet värjäävät huoneen heleän vihreäksi. On siis kevät!

Viherlandian puutarhuri Kirsi Häkkinen tekee tilaa uusille pelargonin pistokastaimille Vihermyymälän puolella. –Uusia lajikkeita tuodaan myyntiin viikottain. Ihmiset ovat taas löytäneet nämä jokakeväiset pistokaspienokaiset, Kirsi hymyilee.

– Tämän vuoden uutuutena pelargoneissa on mm. hempeän pinkki Aquarello. Patiopelargoneissa on myös uutuuksia, kirkkaan neonpunaisia ja pinkkejä lajikkeita, Kirsi kertoo.

Viherlandian puutarhuri Kirsi Häkkinen esittelee ruukutettuja pelargonin taimia Vihermyymälän puolella.
White Splash Old on yksi tulevan kesän pelargoniuutuuksista. Kuva: Viherlandia
Voiko kukkimiseen ottaa varaslähdön? Tämä yksilö meinaa ainakin.
Patiopelargoni Calienten voimakkaat värit hurmaavat. Kuva: Viherlandia

Miksi ostaisin pelargonin pistokkaan?

Pistokkaiden kanssa ei haittaa, vaikka viherpeukalo sattuisi olemaan keskellä kämmentä. Kevät tekee tehtävänsä ja auttaa kasvattamisessa. Lisääntyvä valo ja sopiva kastelu (+ lannoitus) riittävät pitämään pistokkaan hengissä ja kasvamaan kohti kaunista kukintaa.

Pitkän talven jälkeen on ihanaa nähdä elämän taas virtaavan. Kun laittaa siemeniä multaan tai pistokkaita ikkunalle kasvamaan, saa palkinnoksi seurata kasvun ihmettä. Pistokastaimet ovatkin kuin pieniä lapsia: kasvua voi yrittää ohjata, hillitä ja säädellä, mutta lopputulosta ei voi tietää. Jokaisesta tulee oma yksilönsä.

Nuppulan kesäkukat Viherlandiasta

Tällä hetkellä pelargoneja viljellään kasvihuoneissa ja myydään Vihermyymälässä. Muutaman kuukauden päästä kasvihuoneet avataan asiakkaille ja Nuppulan kesäkukkia voi taas ostaa suoraan niiden kasvupaikalta. Nuppulan pelargoneja viljellään tänäkin vuonna yli 40000 kappaletta, lajikkeita on n. 100 erilaista.